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清明时节,一起探寻宁德传统习俗中的文化韵味→

2025-04-07 10:41 来源:闽东日报·新宁德客户端

春分后十五日

万物生长于此时

闽东大地的清明时节便悄然来临

 

 

 

 

 

宁德畲族人家以乌稔饭为清明祭品

将乌稔树叶浸出汁水

紫黑的糯米升腾着草木清香

 

图源 大梦蕉城、福安市融媒体中心

 

除此之外,还有鼠曲粿

鼠曲粿必须用清明前后采集的嫩叶

老人说这时候的鼠曲草

是“带着地气醒来的味道”

 

图源 福安团市委

 

若说乌稔饭与鼠曲粿承载着土地的记忆

那明前茶则封存着时间的馈赠

明前茶是清明节前采制的茶叶

芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美

由于能达到采摘标准的产量很少

所以又有“明前茶,贵如金”之说。

 

李洪元 摄

 

宁德扫墓时有带“墓饼”的习俗

“墓饼”多是光饼,也有地区用芝麻饼或蛋黄派来替代

很多小孩会在墓地间讨要各家的墓饼

派发出去的墓饼越多

说明墓地上来往的人越多

也代表着好兆头

图源 资料库

 

​祭祖的祈愿顺溪流淌

与新茶的嫩芽共沐春风

生命的力量在清明时节蓬勃生长

春茶的露珠凝成世代相传的守望

黄璐 摄

 

每一缕茶香、每一口甘甜

都在诉说同一个真理:

慎终追远的灯火

终将照亮前行的长路

血脉中的记忆

永远守护着春山可望的人间

 

 

 

 

来源:闽东日报·新宁德客户端

编辑:林哲雨

审核:蓝青 梁辉约

责任编辑:林哲雨

(原标题:清明时节,一起探寻宁德传统习俗中的文化韵味→)

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