清明时节,一起探寻宁德传统习俗中的文化韵味→

春分后十五日
万物生长于此时
闽东大地的清明时节便悄然来临

宁德畲族人家以乌稔饭为清明祭品
将乌稔树叶浸出汁水
紫黑的糯米升腾着草木清香
图源 大梦蕉城、福安市融媒体中心
除此之外,还有鼠曲粿
鼠曲粿必须用清明前后采集的嫩叶
老人说这时候的鼠曲草
是“带着地气醒来的味道”
图源 福安团市委
若说乌稔饭与鼠曲粿承载着土地的记忆
那明前茶则封存着时间的馈赠
明前茶是清明节前采制的茶叶
芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美
由于能达到采摘标准的产量很少
所以又有“明前茶,贵如金”之说。
李洪元 摄
宁德扫墓时有带“墓饼”的习俗
“墓饼”多是光饼,也有地区用芝麻饼或蛋黄派来替代
很多小孩会在墓地间讨要各家的墓饼
派发出去的墓饼越多
说明墓地上来往的人越多
也代表着好兆头

图源 资料库
祭祖的祈愿顺溪流淌
与新茶的嫩芽共沐春风
生命的力量在清明时节蓬勃生长
春茶的露珠凝成世代相传的守望



黄璐 摄
每一缕茶香、每一口甘甜
都在诉说同一个真理:
慎终追远的灯火
终将照亮前行的长路
血脉中的记忆
永远守护着春山可望的人间
来源:闽东日报·新宁德客户端
编辑:林哲雨
审核:蓝青 梁辉约
责任编辑:林哲雨
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