陈曼远/五彩线下编端午
一进入农历五月,村庄的日子就变得忙碌起来。芒种前后,父亲们开始把所有的精力,都投向田间的生活。接下来的端午,则忙坏了厨房里的娘。而年少的孩子们,对这段日子,除了盼望还是盼望。盼望着门前插上长长的艾草和菖蒲,盼望嫁出去的姑姑,回来给奶奶送节的时候,带回五颜六色的彩线,盼望厨房里飘来久违的粽香……
彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。文豪苏东坡的这句美词,描写的就是端午时节,女子用彩线缠臂来祛病除灾的习俗。我国古代崇拜五色(青、赤、黄、白、黑),以五色为吉祥色,因五色源于五行观念,代表五方神力,可以驱邪除魔,防止五毒近身。所以,用五色丝系臂,曾是一种很流行的习俗。由此而演变出端午节戴香囊、挂红蛋、涂雄黄酒等。在福建屏南的许多村子,至今还保留着这些古老的节俗。
农家的女儿,自小就心灵手巧,她们总是用双手,将节日编织得多姿多彩,让一家人在朴素的光景之下,也能把日子过得有滋有味。端午节前的一周,村里的女儿们,就跟着姑姑、婶婶们开始编织今年的吉祥物了。竹架上挂的,是已做好的各种形状的香囊,有菱形的,有十二生肖的。而网格状的小兜里,会被塞进一个白色的樟脑丸,这种又被俗称为逼毒丹的樟脑丸,光听名称,就知道它的用途了,都说挂着它,可以防虫。另一种略大一点的红色网兜,则是用来装红蛋的。对过去的孩子们而言,蛋是平时不多见,唯有节日才可享用的奢侈品。所以,谁也舍不得一下子就把它吃了。用网格袋兜着,挂在脖子上,村头村尾地显摆,甭说有多神气了。这鲜艳的红色还代表红红火火,而它圆圆的形状,又象征圆满和完美。
围在桌边,手上不停忙碌着的女人们,又是在编织什么呢?具有消灾性质的臂缠五色线这一习俗,传到今天,已发展成各种漂亮好玩的饰物,彩线的颜色也变得多且艳丽。你瞧,一眨眼的功夫,一只只蝴蝶、小虾、青蛙、杜鹃花就大功告成了。这些心灵手巧的女子中,有嫁到这里多年的媳妇,有远嫁他乡、回来陪父母过节的女儿,更有尚在学堂识字的小闺女。一年一度的端午,就在她们手中辗转的彩线里,拉开了序幕。
无粽不成端午,古人也称粽子为“角黍”,传说是为祭奠投江的屈原而发明。粽子,自然是这个节日备受青睐的宠儿。包粽子的过程中,少不了一道必须的工序:烧碱。老祖宗在几千年的传承中,摸索出一种调色增味的方法:从山上砍来的各种不知名的灌木,被放在一个大铁锅内烧成灰,再淋上水,滤出草木灰后,就成了碱水。有了它,做出来的粽子才看起来黄澄澄、油亮亮,吃起来味儿也才地道。而烧碱的过程,也成为许多人童年记忆里,难以磨灭的片段。平时不让玩火的禁令此时相对放宽,孩子们便在这口大锅旁边,在烟雾缭绕的火光里,从清晨守到黄昏,仍觉得意犹未尽。
厨房里,透着清香的粽叶被洗得干干净净,用来绑粽子的竹丝已准备妥当,糯米已经浸在水里,而那些诱人的粽子馅,总是让人垂涎欲滴。技艺娴熟的祖母和母亲们总能在一天的光景里,变魔法似的,把包好、煮熟,还冒着热气的粽子从锅里捞出,十个一大串,五个一小串地挂在墙上。为了能区分出不同的馅,还特意做了记号。红线绑的钉子上,挂的豆沙糖粽;黄线扎的钉子上,是肉粽;没做记号的钉子上,就是什么馅也没的白粽了。家家户户的屋里,飘出粽子之香的时候,节日的气氛也就变得浓郁起来。此时的孩子们,胸前挂着红蛋,手腕上缠着彩线编织的饰物,手中抓着香香的粽子,满心喜悦与欢快,时而与伙伴闲聊,时而又奔跑在村中的巷子里……
不长不短的童年,就这样过去了。当他们长大到远离家园的时候,总是在一年一度的这个日子即将来临之际,又不知不觉地想起过去的那些时光。想起五彩线下,围着桌子编织各种饰物时,那种专注的神情;想起戴着这些寄托了满心疼爱的饰物时,内心的幸福与满足;想起母亲在厨房里张罗的身影;想起屋内飘来的一阵又一阵粽子香;也就想起,是不是该回乡看看了?
责任编辑:叶朝玉