人民网|福建福鼎：“喊山”声声 山间“云开茶”

嘹亮的喊山开茶声此起彼伏地回荡山间。谢树渊摄

人民网福鼎3月30日电 “开茶喽……”3月29日，随着一声声嘹亮的“喊山”回荡，在福建省福鼎市天湖山茶山间，一年一度的福鼎白茶开茶节拉开序幕，现场“鸣锣开茶”。

与往年不同的是，受疫情影响，此次开茶节将舞台搬到了海拔800米的茶山上，全程采用“云直播”，将开茶的热闹场景通过8K超高清视频画面带给观众。活动现场还实时连线茶青收购点，实探疫情背景下，福鼎白茶茶青交易如何安全开展，保证每一杯福鼎白茶都能让人喝得安全、喝得放心。

近年来，福鼎在全国首创福鼎白茶大数据溯源体系、施行茶园不使用化学农药全覆盖、推行无公害茶园管理模式等举措，有力举措守住产业发展“生命线”，也让福鼎白茶越喝越有滋味。（焦艳 夏岩缘）

身着畲族服装的茶农成为茶园的一道风景。谢树渊摄

“中国白茶之乡”福建福鼎市举办第十一届福鼎白茶开茶节。刘超超摄

“中国白茶之乡”福建福鼎市举办第十一届福鼎白茶开茶节。何仁强摄

本届开茶节将舞台搬到了海拔800米的茶山上，全程采用线上“云直播” 。谢树渊摄

“中国白茶之乡”福建福鼎市举办第十一届福鼎白茶开茶节。谢树渊摄