福安“坦洋工夫”国标实物样获批立项

宁德网消息 (记者 王东东) 11月19日，记者从福安市质监局获悉，日前，由福安坦洋工夫主导制定的《坦洋工夫茶感官分级标准样品》获得国家标准化管理委员会批准立项。

据了解，坦洋工夫是国家地理标志保护产品，原产地在福安，在国内外具有良好的声誉。但由于没有完整的标准样品，在贸易交往中的质量仲裁、质量监督抽查和考核审评人员水平等工作中无法对《地理标志产品 坦洋工夫》标准文本中的感官指标作出准确判定。目前生产坦洋工夫的企业众多且产品质量参差不齐，这在一定程度上影响了福安市坦洋工夫红茶的整体声誉。坦洋工夫国家标准实物样的研制，能够更好地指导企业严格按标准组织生产和检测，并使坦洋工夫有章可循、有法可依，为检验机构、市场贸易、质量仲裁和考核审评人员提供感官评审依据，同时为检验机构、市场贸易、质量仲裁和考核审评人员提供感官评审依据，促进坦洋工夫走向规范化、国际化、产业化的发展道路。