福安返乡青年：葡萄园套种“羊肚菌”

宁德网消息（李广 何小丽） 连日来，福安返乡创业青年郑跃忠，正在忙着采收和销售新鲜的“羊肚菌”。泉州、莆田等客户通过微信、淘宝等平台订购，郑跃忠说，“羊肚菌”现在销路完全不用愁。

“羊肚菌”是高端食用菌，因其表面呈网状，形状呈椭圆形，酷似羊胃而得名，不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素。

“经过市场调查，目前我省种植的地方较少，而且熟练掌握‘羊肚菌’的人工种植技术的人更少。”一番深思熟虑之后，去年，郑跃忠从四川德阳引进了“羊肚菌”菌种，初次试种羊肚菌14亩。他在松罗乡的葡萄园中套种“羊肚菌”成功，因“羊肚菌”与葡萄生长期不一样，错开了葡萄的挂果期，采取在葡萄架下套种的方法，能为果农带来一笔可观的收入。

“大一点的‘羊肚菌’刚采收完，小一点的又长了出来，从现在开始采收，能一直采收到4月底。”郑跃忠欣喜地说，目前这批长势喜人，预计每亩葡萄园套种‘羊肚菌’产量均在100公斤以上，目前每公斤市场价在240至300元左右。

初次栽培获得成功后，郑跃忠团队对“羊肚菌”发展前景更加乐观，他们确信有能力向周边村民提供技术、加工、流通等帮助，在政府及相关部门的支持下，他们正计划与村民洽谈合作，向周边3000多亩大棚葡萄园辐射。