福鼎现象——茶旅融情

掩映在青山碧水间的绿雪芽太姥茶文化旅游观光园休闲木屋

茶旅融合游客来

六妙茶庄园标准化茶窖

宁德网消息（记者 苏晶晶 王志凌 通讯员 蔡雪玲 文/图） 福鼎，一座新兴的滨海旅游之城。海上仙都，太姥山秀；白茶故里，茗香远扬。这两张烫金的名片是福鼎发展旅游产业得天独厚的优势所在。近年来，为了充分发挥好这两大天然优势，福鼎市委、市政府尝试在两个产业的发展中相互借鉴、相互造势，逐步摸索出一条以旅带茶、以茶带旅，茶旅互动的“茶旅结合”新路子。

雾里茶山，绿野清新。今年国庆期间，坐落于太姥山麓的福鼎市绿雪芽白茶庄园以自然之美、休闲之趣引来许多游客争相造访。看茶、品茶、住木屋、吃农家菜，短暂的停留，让游客身心舒畅，倍感愉悦。

“目前，我们的庄园能提供特色餐饮服务和20多间小木屋的住宿，一晚230元的标准。国庆节期间，住宿都被预订一空。”绿雪芽白茶庄园所有者、福建省天湖茶业有限公司总经理蔡善峰介绍说，这座白茶庄园是企业的生产基地所在，有着1500多亩的有机茶示范基地，茶树遍野，景色宜人。

2007年，天湖茶业结合基地临近太姥山风景区的地缘优势，提出了白茶山庄的规划理念，先后投入3800多万元，以标准化的生态茶园为基础，因地制宜，配套建设茶文化博物馆、餐饮、住宿等设施，并遍植多种花木。经过4年的建设，该基地一改传统茶山仅作为生产基地的局面，蜕变成集生产、观光、科普、休闲为一体的综合性白茶庄园，不断吸引着本地及浙江、江苏、江西等地的游客前来观光、摄影、写生。

融合自然与人文，有序延伸产业链。除了白茶庄园的规划建设，天湖茶业还将”吃、住、行、游、娱、购”这旅游六要素融进企业的新阶段发展规划中，着手打造“茶福楼”、素菜馆等以“白茶”为主题的专业旅游服务场所。开展“白茶体验式休闲游”、开设富有特色的宾馆、推出“白茶宴”、将白茶作为福鼎旅游必备伴手礼……从种植采摘到加工销售再到打造“一站式茶旅”，横跨三大产业的融合，带给天湖茶业的是全新的发展路径。蔡善峰表示，下一步，公司将加强与太姥山旅游的互动，完善庄园的基础设施，增加庄园内的小木屋至60多座，并继续加种各类花木，提高庄园的美丽度。此外，公司还计划与杭州的一所高等院校合作，将庄园作为短期培训基地，借此推广。

茶旅结合，产业互融。经济新常态之下，在福鼎市委、市政府的有意识引导和支持下，为抢占先机，福鼎多个实力型茶企如天湖茶业一般，纷纷把眼光投向旅游业，将此作为转型升级的关键一步。

“我们计划用6年的时间打造‘世界白茶谷’，让到福鼎旅游的人还能完整、深入地感受、体验福鼎的白茶之美、文化之美。”福建省天丰源茶产业有限公司副总经理张秀钗向记者道出了企业的一项宏大规划。

有基础，有思路，再谋新发展。天丰源有着数十年与茶叶相关的发展基础。从早期的茶企发展至茶枕制造再到兼具生产白茶与茶枕的综合性企业，天丰源步步踏实，成为了福鼎市茶企的龙头之一。立足坚实基础，该企业远眺更广阔天地。

天丰源的茶叶基地位于福鼎市点头镇大坪村，面积达4600多亩。该地点恰好落在北纬27°之上，包含于国家农业部门划定的“白茶黄金带”，是福鼎白茶黄金带核心产区。2013年，为进一步打造福鼎白茶的一大宣传平台、推动“茶旅”发展，天丰源借鉴“庄园”的概念，在基地建起了一座占地321亩，造型古朴的“六妙白茶庄园”，其包括含2万多平方米的萎凋房和1万多平方米的茶叶储藏窖。同时，庄园附近的茶山还遍植着数万株的樱花、桃花、梅花、桂花等花木，形成了“一年四季有花看”的美丽景象。

“我们的基地紧邻一个山谷，景色优美，且与翠郊古民居距离十分近。有这样的优势，可以进一步规划设计，打造一个独一无二的休闲旅游区。”张秀钗介绍说，这个“独一无二”的旅游思路便是“白茶谷”——着力打造集白茶生产加工、制作体验、文化传播、旅游观光住宿、品牌营销、形象展示为一体的精品生态茶园旅游观光区，让来到福鼎旅游的人不仅能领略山海大观，还能充分了解白茶以及世界各类茶种的知识、文化等。

顺势而为，付诸行动。随着福鼎白茶品牌声名鹊起，福鼎旅游资源不断深度开发，茶旅实践之举在福鼎蔚然成风——

茶山连绵起伏，清池波光潋滟，巨型水车不停转动……品品香茶业在福鼎市管阳镇建起了一个“世外茶园”，以让游客亲身参与采摘、制茶，并品尝“白茶宴”的方式，体验一次新鲜的“茶之旅”。

茶具精致、茶香四溢，在郑源工艺偌大的展厅内，陈列着数以百计的大小茶具，它们精雕细琢，繁简不一，有着极高的艺术性和文化性，让许多爱茶之人慕名到此参观。

以茶助旅，以旅兴茶，政企配合，茶旅产业规模渐显。如今，福鼎都将旅游和茶叶紧紧捆绑在一起。在大小旅游推介会上，常见福鼎白茶的身影；而在茶叶推介会，福鼎的展区中也少不得展示太姥山美景的图片。不仅如此，福鼎还在自身旅游线路的设置和旅游活动内容的安排上，将茶产业和旅游业结合得更加紧密，出台优惠政策鼓励各茶叶企业学习借鉴先进的农业生产经营模式，建立集茶叶生产、观光旅游于一体的茶叶观光体验园。同时，福鼎还将通过统一规划、统一广告、统一标识，推出一批独具福鼎特色的茶叶、茶具、茶食品为主的茶旅产品。