福鼎：延伸产业链，卖好“茶周边”

“现在每天能采摘三至四千斤，每斤定价10元左右。白茶香菇口感香、脆、甜，嚼劲十足，深受市场青睐。”3月5日，福鼎市丰岳种养专业合作社负责人余清军兴奋地向记者表示。这种“变废为宝”的创新模式，不仅解决了茶园废弃物处理难题，还为当地农业发展开辟了新方向。

福鼎长品白茶有限公司选用福鼎三年以上的老寿眉填充茶香枕，负责人庄长品介绍道：“枕芯里有白芽，老茶香气浓郁，有助于提升睡眠质量。” 随着福鼎白茶知名度的日益提升，茶香枕销量一路攀升。

在当前传统产业纷纷寻求转型升级的大背景下，福鼎白茶产业正凭借大胆创新，积极探索多元化发展路径，不断开拓全新赛道，为自身发展注入源源不断的活力。近年来，福鼎茶人、茶企突破传统思维的束缚，致力于白茶“茶周边”产品开发，一系列极具创意的产品相继问世。

据了解，为保持茶叶在使用过程中的转化效果，企业在枕芯与枕套的设计上煞费苦心，精心打造的七层防护，透气又防水，不仅能有效防潮防尘，还能让茶香持续散发。

创新步伐不止于此。在饮品和餐饮领域，福鼎茶人、茶企将白茶与咖啡、牛奶、水果等巧妙结合，推出一系列白茶新茶饮，同时打造出白茶宴，丰富消费者的饮食体验。在日用品领域，白茶提取物被应用于护肤品、洗护用品中，白茶洁面乳、白茶牙膏等产品应运而生，进一步拓展了白茶产业的边界。在食用菌栽培领域，巧妙利用茶园废弃的茶枝茶梗替代传统木屑，培育出独具风味的白茶香菇。

近年来，福鼎市深入贯彻落实“三茶统筹”发展，积极出台政策支持。对在新模式中起到示范引领作用的经营主体进行奖补，按照不同的创新成果给予5 万元至 10 万元的现金奖励，极大地激发了企业创新积极性。持续鼓励茶人、茶企在创新之路上不断探索前行，通过加强产学研合作，进一步完善产业链条。相信在多元创新的驱动下，福鼎白茶产业将在新赛道上实现高质量、可持续发展，让福鼎白茶这张名片在创新中绽放出更加耀眼的光彩，成为传统产业转型升级的典范。

来源：闽东日报记者 张文奎 通讯员 谢树渊
编辑：邱祖辉
审核：刘宁芬 吴明顺